La del Vivo

19,75  18,50 

  • D.O: Bierzo
  • Variedad: Godello
  • Estilo: De guarda

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La del Vivo, DO Bierzo de la Bodega Raul Perez
La del Vivo es un mono varietal: 100% Godello. Vino elaborado con uva godello procedente de suelos arcillosos repartidos por Valtuille de Abajo, en la comarca del Bierzo. Elaborado por César Márquez y Raúl Pérez, este es un vino blanco vinificado con el raspón y con una crianza posterior de 12 meses en barrica de roble francés de distintas capacidades.Una parte de este coupage de Godello y Doña blanca fermenta en ánfora de barro y le otorga agilidad y una encantadora rusticidad. Finalmente se embotella sin clarificar.
Vino con un gran poder de guarda de hasta un máximo de 10 años.
NOTA DE CATA:
Vista: amarillo verdoso, con ribetes metálicos, limpio y brillante
Nariz: aromas a melocotón maduro, a hueso de fruta y retazos a panal de abeja y ligeras reminiscencias a flor blanca
Boca: muy expresivo y amplio, brioso, con un final largo a frutas maduras entre las que destaca la pera conferencia.
Peso 1 kg
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