Raiz De Guzman Crianza

15,44 

  • D.O: Ribera del Duero
  • Variedad: Tempranillo
  • Estilo: Goloso
  • Premios:  91 Peñin / 92 Gourmets (2017) / Zarzillo de Oro

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Raíz de Guzmán Crianza, es un vino de la DO. Ribera del Duero de las Bodega Raiz de Guzman
Raíz de Guzman Crianza, por encima de todo es una explosión de frutas salvajes; equilibrada con aromas a nuez moscada, canela y minerales como resultado de su crianza. Como resultado se trata de un vino muy completo y con versatilidad en el maridaje: casa con pescados azules y carnes de todo tipo.
El vino Raiz de Guzman Crianza realiza su fermentación y maceración posfermentativa en depósitos tronco-cónicos a temperatura controlada. Finalmente la crianza es de 15 meses, en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).
NOTA DE CATA:
Vista: de color rojo granate con ribete oscuro picota, intenso y brillante, se desplaza en la copa con densidad alta que nos adelanta que va a ser un vino graso y untuoso.
Nariz: aromas de elegantes sensaciones, grato, limpio, intenso, complejo en nariz. Aromas en un principio muy complejos, minerales, a tierra, a hojarasca, caja de puros, especias.
Boca: una gran personalidad al probarlo. Volumen, untuosidad y una infinita largura. Gran intensidad de dulces a marrón glasé. Graso, tanino fino amplio y eterno. Regresan las especias, los bálsamos y la raíz del palulu. Muy completo y muy de Raíz.
Maridaje:
Asados, carnes de todo tipo, pescados azules y grasos.

 

Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

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