Azpilicueta Reserva

12,30  9,90 

  • D.O: Rioja
  • Variedad: Tempranillo / Graciano / Mazuelo
  • Estilo: Estructurado
  • Puntuación: 92 Peñin

176 disponibles

Azpilicueta Reserva es un vino de la DO Rioja de Bodegas Azpilicueta
Azpilicueta Reserva es un vino elaborado con las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo provenientes de 800 hectáreas de la bodega ubicada en Fuenmayor. Una topografía irregular y a diferentes altitudes nos dan microclimas diversos. Esto hace que una misma variedad pueda expresarse de varias maneras.
El viñedo es un ser vivo sobre el que mantenemos una tutela permanente y un control exhaustivo. Por eso cuidamos cada una de las parcelas en todos sus aspectos. La poda, la evolución de su ciclo vegetativo así como el avance de la madurez. Después, catamos las uvas y determinamos el momento preciso de la vendimia. La Denominación de Origen Calificada Rioja ha sabido adaptarse al gusto del consumidor sin perder su tipicidad y preservando las variedades. Por ello coexisten vinos de estilos muy diferentes. Pero en los que siempre se reconoce Rioja.
Azpilicueta Reserva está elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 28º y 30ºC y una crianza de al menos 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades, y un período mínimo de 20 meses en botella.
El maridaje del Azpilicueta Reserva se recomienda con carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.
NOTA DE CATA:
Vista: Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja.
Nariz: Posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
Boca: Es suave, sedoso y de agradable persistencia.
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

Denominación

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