Brunus

11,75 

  • D.O: Montsant
  • Variedad: Cariñena / Garnacha Negra / Syrah
  • Estilo: Expresivo

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Brunus, es vino de la DO Montsant de la Bodega Portal del Montsant
En primer lugar el vino Brunus simboliza nuevas direcciones para la DO Montsant, destacado por su sutileza y frescor.
Presenta un coupage: 38% Cariñena, 45% Garnacha Negra, 17% Syrah, Tempranillo y Garnacha Peluda; Vendimia manual en cajas pequeñas de 16 Kg.
La fermentación a temperatura controlada y maceración de la uva durante 18-22 días con remontados abiertos y pigeages suaves.
Finalmente con un crianza: 12 meses en barricas exclusivamente de roble francés de primer y segundo año.
Uva procedente de pequeños crus de extraordinaria calidad y con suelos arcillo-calcáreos y también arenosos. En su mayoría viñas de entre 25 y 50 años, posteriormente conducidas en vaso y de muy baja producción en 20 Ha. Las densidades de plantación son altas con marcos estrechos de 1 x 2 metros.
La climatología de la zona es mediterránea (Masroig, Marçà, Capçanes, El Molar) con alguna característica continental en los viñedos situados al norte y a 700-800 metros de altitud (Cornudella).
NOTA DE CATA:
Vista: rojo encarnado con bordes brillantes
Nariz: Aroma floral con toques minerales y notas de grosella, cereza y arándanos
Boca: Progresión de fresco a intenso. Taninos suaves y presentes. Sutileza e intensidad equilibrada con ligeras notas especiadas.
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

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