Blancher Brut Nature Gran Reserva

10,62 

  • Variedad:  Xarel·lo / Macabeu / Parellada /
  • Tipo: Brut Nature
  • Crianza: 36 meses

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Blancher Brut Nature Gran Reserva , DO Cava de la Bodega Caves Blancher
Blancher Brut Nature Gran Reserva presenta el siguiente coupage: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Primero añadir que no tiene nada de azúcar añadido, es todo un clásico para nosotros, se elabora desde el año 1960. En sus inicios se llamó Brut Natural y lleva el nombre de Gran Reserva Brut Nature desde finales de los años 90. Elaborado a partir de Parellada, Macabeo, Xarel. lo y Pansa Blanca (Can Cajon, Teia), se diferencian los diferentes suelos. Maceración de los hollejos en frío durante un tiempo determinado para la extracción de los aromas. Fermentación en inox y posteriormente en contacto con sus lías finas.
Envejecimiento más de 3 años en botella a 18 metros bajo suelo en condiciones optimas.
NOTA DE CATA:
Vista: color amarillo paja con reflejos dorados. Burbuja fina y persistente
Nariz: es complejo, aromas a frutos secos con notas de fruta madura.
Boca: es fresco y fino con una buena integración de la burbuja y un post-gusto elegante.
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

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