Tolo do Xisto Mencía

14,84 

  • D.O: Ribeira Sacra
  • Variedad: Mencía
  • Estilo: Fresco

192 disponibles

Tolo do Xisto Mencía, DO Ribeira Sacra, de la Bodega Coca y Fito
Tolo do Xisto Mencía, es un monovarietal 100% Mencía.
Vino tinto de media crianza elaborado en la DO Ribeira Sacra con la variedad de uva mencía. En primer lugar la elaboración de este vino se intenta transmitir la esencia mineral de la zona a través de diferentes suelos de pizarra de la orilla del río Sil, consiguiendo un vino atlántico.
Finalmente se retoca con una crianza de 4 meses en barrica de roble francés.
Como curiosidad, el nombre de Tolo do Xisto viene a ser “loco por la pizarra” debido a un tipo de pizarra que cubre estas viñas y que le da un intenso carácter mineral al vino.
Producción limitada: 8.000 botellas.
NOTA DE CATA:
Vista: intenso y muy brilllante color cereza picota con bordes violáceos.
Nariz: intenso fondo balsámico y mineral, aparece toda una explosión de jugosa fruta negra y roja madura. Aromáticas flores (violetas) y cremosos tostados se entremezclan con la fruta aportándole un sugerente toque goloso.
Boca: entrada en boca fresca y sabrosa con un paso amplio, amable y jugoso. De cuerpo sedoso y con unas sorprendentes notas salinas que le da un toque diferente.
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

Denominación

Añada

Puntuación Peñin