El Hombre Bala

17,95  16,85 

  • D.O: Madrid
  • Variedad: Garnacha / Cariñena
  • Estilo: Fresco
  • Puntuación: 92 Parker

Agotado

Categorías: , , , ,
El Hombre Bala, DO Madrid de la Bodega Comando G
El Hombre Bala presenta un coupage de Garnacha de viñas viejas y un pequeño porcentaje de Cariñena; tal vez con el objetivo de mostrarnos las mejores expresiones de la Garnacha de viñedos de altura. También las cepas de entre 50 y 100 años se encuentran a 900-1000 metros; sobre suelos graníticos y cultivados siguiendo las pautas de la agricultura biodinámica.
Las uvas fueron vendimiadas manualmente y, una vez despalilladas, realizan las maceraciones y las fermentaciones en tinos y barricas de roble francés. El Hombre Bala 2016 finalmente reposa durante 10 meses en barrica de 400 y 700 litros de roble francés. Por lo tanto se recomienda airearlo entre 30 y 60 minutos antes de servir. Una expresión muy franca de la Garnacha de la DO Madrid que podremos disfrutar hasta el año 2023.
NOTA DE CATA:
Vista: intenso color picota con bordes granates, forma una buena lágrima que deja tintada la copa.
Nariz: sabrosa y fresca, con una buena intensidad. Perfecto equilibrio entre la fruta roja madura y los ahumados y tostados de la vinificación en madera. Notas lácticas, que proporcionan un goloso toque de chuchería, fragantes flores violetas y sutiles recuerdos de hierbas aromáticas
Boca: Agradable, fresco y muy sabroso. De entrada amplia y paso muy amable, con la fruta golosa y carnosa, con algún ligero toque licorosa, entremezclada con los cremosos tostados y especiados. Taninos maduros y buena acidez bien equilibrada. Buen final, largo y persistente, lleno de golosinas de frutas rojas y toques herbáceos.

 

Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

Denominación

Añada