Azpilicueta Crianza

7,90  6,85 

  • D.O: Rioja
  • Variedad: Tempranillo / Graciano / Mazuelo
  • Estilo: Con cuerpo
  • Puntuación: 90 Peñin

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Azpilicueta crianza es un vino de la DO Rioja de Bodegas Azpilicueta
Azpilicueta crianza es un vino elaborado con las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo provenientes de 800 hectáreas de la bodega ubicada en Fuenmayor. Una topografía irregular y a diferentes altitudes nos dan microclimas diversos. Esto hace que una misma variedad pueda expresarse de varias maneras.
El viñedo es un ser vivo sobre el que mantenemos una tutela permanente y un control exhaustivo.
Por eso cuidamos cada una de las parcelas en todos sus aspectos. La poda, la evolución de su ciclo vegetativo así como el avance de la madurez.
Después, catamos las uvas y determinamos el momento preciso de la vendimia.
La Denominación de Origen Calificada Rioja ha sabido adaptarse al gusto del consumidor sin perder su tipicidad y preservando las variedades. Por ello coexisten vinos de estilos muy diferentes. Pero en los que siempre se reconoce Rioja.
La vendimia de Azpilicueta crianza se hace de forma  manual.
La fermentación se elabora  en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada en torno a 25ºC. La maceración es de aproximadamente 12 días.
El Azpilicueta crianza  ha sido criado durante al menos 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés.
Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado. Tiempo que le da al Azpilicueta crianza un afinamiento extraordinario.
El Azpilicueta crianza es ideal para acompaña embutidos, setas, arroces, verduras, carnes blancas y rojas.
NOTA DE CATA:
Vista: De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante
Nariz: La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Boca: Con cuerpo, paso suave, frutas negras y un fondo de vainilla, especias y madera, elegante y largo.
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

Denominación

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