Abadal Crianza

8,83 

  • D.O: Plà de Bages
  • Variedad: Cabernet sauvignon y Merlot.
  • Estilo: Estructurado

150 disponibles

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Abadal Crianza, es un vino de la DO Plà de Bages, de la Bodega Abadal
Abadal Crianza tiene un coupages de cabernet sauvignon y merlot.
Vino tinto crianza de Bodegas Abadal que se elabora desde sus inicios en la denominación de la zona central de Catalunya de la DO Pla del Bages.
Este Abadal Crianza sus vid estan plantadas en pequeñas parcelas rodeadas de bosques y hierbas aromáticas, siempre vendimiadas a mano en horas de poco sol y a bajas temperaturas.La fermentación alcohólica y las maceraciones se desarrollan en depósitos de acero inoxidable de distintas capacidades ya que se realizan por separado según la variedad y la parcela de la que provienen. Una vez realizado el coupage del vino tinto Abadal Crianza , realiza la fermentación maloláctica en depósitos y se trasvasa a diferentes barricas de roble francés, americano y centroeuropeo de diferentes bosques, nuevas y de tres usos, y siempre de 225 litros.
En esta selección de barricas, este vino tinto crianza Abadal reposa durante 10 meses.
Franca expresión del Pla del Bages que podremos disfrutar hasta el año 2020.
NOTA DE CATA:
Vista: Brillante y limpio, con un intenso color picota con bordes morados. Elegante caída de la lágrima que deja huella en la copa.
Nariz: Aromas varietales, donde la crianza le proporciona una intensa complejidad aromática. Marcada fruta negra entremezclada con un amplio bouquet de hierbas aromáticas silvestres.
Boca: Expresivo, carnoso, sabroso y elegante. El tinto crianza de Abadal se muestra equilibrado y bien estructurado. Paso sedoso, con los balsámicos mucho más presentes quedando los especiados de fondo. Tiene una intensa fruta con algún ligero punto licoroso. Sus taninos son sabrosos e integrados y su final es largo y muy persistente dejando sabrosos recuerdos de la fruta y un fresco retrogusto balsámico
Maridaje: Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

Denominación

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