Miranius

8,91 

  • D.O: Penedès
  • Variedad: Xarel.lo
  • Estilo: Profundo

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Miranius, DO Penedes de la Bodega Celler Credo
Miranius, es un vino mono varietal de 100% Xarello
El vino blanco Miranius procede exclusivamente de viñedos propios situados en la comarca del Alt Penedès (Barcelona); cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. En Celler Credo, trabajamos los viñedos dejando crecer una cubierta vegetal espontánea, muy importante para esponjar el suelo y regular la retención y el drenaje de agua en un cultivo de secano como el que practicamos. Esta alfombra vegetal resulta esencial para fomentar la biodiversidad y el equilibrio en el ecosistema del
viñedo. Asimismo, aplicamos tratamientos con plantas medicinales (fitoterapia) para controlar la presencia de hongos y reforzar las cepas de una manera totalmente natural.
La vendimia se lleva a cabo siempre a mano para garantizar la excelente calidad de los racimos.
Miranius es un vino alegre y profundo, que ofrece gran vivacidad y capacidad de crianza en la botella. Elaborado 100% con la variedad mediterránea xarel·lo, Miranius finalmente posee un marcado carácter varietal con una acidez muy viva y un buen paso en boca. Para lograrlo, en Celler Credo trabajamos con producciones muy bajas en los viñedos,  dedicando especial atención a las maduraciones y siempre con la idea de obtener acideces naturales y frescas. La fermentación tiene lugar con levaduras propias procedentes de las viñas de Celler Credo.
Este vino puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención. Además la vinificación y el embotellado se realizan íntegramente en nuestra propiedad.
NOTA DE CATA:
Vista: amarillo paja, con reflejos verdosos. Intensidad alta
Nariz: perfumado, mezcla de refrescantes aromas de suaves cítricos, pera blanca y flores del campo
Boca: sorprendente volumen por la gama de precio en la que se sitúa, es cremoso y refinado, con unas sensaciones dulzonas parecidas a las percibidas en nariz, frutoso, sabroso, con una buena acidez, de trago fácil y con una particular vivacidad, frescor y una graduación alcohólica muy moderada que ayuda todavía más a beberlo con placer
Peso 1 kg
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