Castillo Ygay Gran Reserva Especial

86,85 

  • D.O: Rioja
  • Variedad: Tempranillo / Mazuelo
  • Estilo: Estructurado, Elegante
  • Puntuación: 96 Parker / 96 Peñin

3 disponibles

Castillo Ygay Gran Reserva Especial es un vino de la DO Rioja de Bodegas Marqués de Murrieta
Castillo Ygay Gran Reserva Especial se compone de  81% Tempranillo, 19% Mazuelo, la vendimia se hace de forma manual, donde el Tempranillo se vendimió el 30 de septiembre y el Mazuelo el 7 de octubre.
En la vinificación los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado del Castillo Ygay Gran Reserva Especial tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de “remontados” y “bazuqueos”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.
Proceso de Crianza: 26 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros.
El origen de la bodega Marqués de Murrieta va unido al origen del vino de Rioja. Su fundador, el Marqués de Murrieta, trajo a España las técnicas de elaboración bordelesas, elaborando su primer vino en 1852 en Logroño, y se instaló en la Finca Ygay a finales de la década de 1870. Situada en el corazón de Rioja, esta finca alberga el Castillo de Ygay, sede de las bodegas Marqués de Murrieta, rodeado de 300 hectáreas de viñedos circundantes.
En 1983, la familia Cebrián-Sagarriga recoge el testigo, y en 2007, inician un laborioso trabajo de restauración del Castillo de Ygay que culmina en 2014, fecha en la cual la bodega reabre sus puertas. Sus visitantes comienzan entonces a disfrutar de recorridos guiados que empiezan en el viñedo, discurren por zonas centenarias rehabilitadas y finalizan con una cata profesional de sus vinos.
Alzándose como uno de los edificios centenarios de uso industrial más emblemáticos de Europa, el Castillo de Ygay alberga en su interior toda la historia vitivinícola de Marqués de Murrieta, una historia que sentó las bases de la D.O.Ca Rioja. En su interior, se puede visitar desde la bodega histórica de elaboración o salas de crianza en barrica, hasta su colección de vinos desde 1852 hasta nuestros días, pasando por las etiquetas y documentos históricos de Marqués de Murrieta, todo ello conformando una colección privada de incalculable valor.
En la actualidad se están construyendo en la finca dos nuevos edificios de elaboración, cuya inauguración está prevista para 2018. De esta forma, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, Conde de Creixell y actual presidente de Marqués de Murrieta culmina una etapa de actualización completa de la histórica bodega. Su preparación y visión intrépida, a las que ha sumado un equipo joven y cualificado, le convierten en el mejor eslabón entre la historia y la actualidad de la primera bodega de Rioja y una garantía de futuro.
La perpetuidad de un grande, fruto del saber de los años. Etiqueta centenaria, icono de los Grandes Reservas de la Rioja, de rotunda calidad y elegancia. Elaborado exclusivamente en las añadas excelentes de nuestros mejores viñedos, se presenta en el mercado tras dos años y medio de crianza en barrica de roble americano y roble francés y tres años de crianza en botella, cargado de renovada profundidad, complejidad y viveza. Leyenda viva de Rioja, que ha sabido mantenerse a lo largo de tres siglos, destinado a romper moldes por su sorprendente viveza. De vivaz color guinda que aventura una complejidad asombrosa. En nariz despliega una intensidad aromática que nos seduce por sus frutas rojas, notas florales, a trufa, incienso y toques especiados. En boca es una caricia de textura satinada. Un gran reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.
NOTA DE CATA
Vista: Intenso color rojo picota con reflejos atejados. Brillante y con una lágrima de caída lenta.
Nariz: Notas a cuero, tostados, ahumados y tabaco provenientes de su largo paso por barrica, en el fondo se aprecia fruta roja madura.
Boca: Perfecto equilibrio entre las frutas rojas maduras, notas de la crianza en barrica y taninos muy pulidos, final largo y persistente, simplemente un vino extraordinario.
Peso 1 kg
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