S de Aylés

12,72 

  • D.O: Vino de Pago
  • Variedad: Garnacha
  • Estilo: Estructurado

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S de Aylés, es un vino de Pago de la Bodega Pago de Aylés
S de Aylés presenta un coupage de Garnacha, criado 12 meses en bota de roble francés y roble americano.
El vino S de Aylés’ sigue la línea marcada por ‘e de Aylés’, al estar ambos elaborados únicamente con una sola variedad, que en el caso de este vino es la Garnacha. Permanece durante 12 meses en barrica y se muestra como un vino donde prevalecen los aromas a moras, frambuesas y hierbas mediterráneas, con una boca sutil y aterciopelada.
Maceración prefermentativa en frio y fermentación a temperatura controlada con un solo remontado diario. Realizó la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble.
Color rojo rubí, poco cubierto. Nariz con aromas a moras, frambuesas, lavanda y hierbas mediterráneas. De cuerpo medio, la boca está marcada por el frescor, una firme estructura y final largo y sedoso. Una garnacha sutil con pureza y mineralidad.
Peso 1 kg
Producto

Volumen 750 ml
Bodega

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